Scopri la gamma di forni per panetteria e pasticceria Cheftop MindMaps Plus, disponibili nel nostro catalogo online Chiappa Attrezzature. Questi forni combinati intelligenti sono stati progettati per le preparazioni di pasticceria e panificazione, sia fresche che congelate, e offrono funzioni intelligenti e cicli di cottura automatici per risultati sempre perfetti.

Grazie alla ventilazione studiata per garantire l'uniformità della distribuzione del calore in ogni punto della teglia e la regolazione umidità impeccabile, i forni Cheftop MindMaps Plus consentono di ottenere risultati di cottura sempre perfetti. Inoltre, la funzione STEAM.Boost permette di raddoppiare la quantità di vapore in camera nei primi minuti di cottura, garantendo pane dorato e lucente.

La gamma di forni per panetteria e pasticceria Cheftop MindMaps Plus include anche forni statici con platea in pietra refrattaria, ideali per le cotture in forno statico tradizionale all'interno di una moderna camera di cottura. Questi forni sono dotati di boiler per l'immediata saturazione di umidità in camera e un sistema di espulsione forzato per garantire fragranza e sapori unici.

Scegli tra le diverse opzioni di forni Cheftop MindMaps Plus disponibili nel nostro catalogo online: elettrici a 4, 6, 10 e 16 teglie (carrellati) 60x40 oppure a gas a 6, 10 e 16 teglie (carrellati) 60x40.

Non lasciarti sfuggire l'occasione di provare i forni per panetteria e pasticceria Cheftop MindMaps Plus: contattaci per prenotare una prova cottura gratuita con il nostro Chef Unox presso il tuo locale