Oltre ad una cucina e ad un banco refrigerato, se si opera nel campo della ristorazione e della gastronomia è indispensabile dotarsi di un'affettatrice professionale verticale. Tra i macchinari professionali realizzati per il taglio di precisione di carne ed affettati, o altri prodotti di grandi dimensioni e di alta qualità, è presente nel catalogo online dell'azienda Chiappa Attrezzature in vari modelli e grandezze.

Affettatrice a gravità o verticale?

L'affettatrice verticale o a gravità, sono costruite con alluminio anodizzato o pressofuso e anticorrosivo, per garantire la resistenza nel tempo di uno strumento che potrebbe accompagnare per decenni chi lo possiede.

Pensata per un taglio da effettuare in modo semplice ma sicuro e da utilizzare in qualunque momento della giornata per vari tipi di prodotti da rivendere o preparare, le affettatrici a gravità si attengono alle più severe norme di sicurezza e vengono create seguendo gli standard vigenti. Sul catalogo di Chiappa Snc sono presenti prodotti convenzionati con una casa produttrice leader di mercato da oltre 25 anni, ideati nel rispetto dell'innovazione e avendo un'attenta cura per il design totalmente made in Italy.

Le affettatrici professionali di Chiappa Snc sono presentate nel catalogo a prezzi competitivi sul mercato e si differenziano in base alle esigenze dei clienti: sono dotate di lame dal diametro variabile, in base alla grandezza richiesta, allo spazio a disposizione e alle dimensione dei salumi da tagliare.