Fry-Top A Gas

I nostri fry top a gas serie 70 e 90 hanno come caratteristica il piano di lavoro in acciaio inossidabile AISI304 con spessore 12/10. I piani di lavoro, disponibili lisci, rigati o misti, sono saldati ermeticamente al piano di lavoro per evitare interstizi. Le piastre sono tutte inclinate di 10 mm in direzione del grande foro di scarico grassi, dove finiranno in capienti appositi cassetti removibili. il bruciatore pilota ha accensione piezoelettrica, riscaldamento superficie di lavoro mediante rubinetto di sicurezza con termocoppia o valvola di sicurezza.

Sono disponibili inoltre anche fry top con piano di cottura rivestito al cromo duro ad alto spessore, questo garantisce un mantenimento prolungato della temperatura anche a macchina spenta, esala meno calore verso l'esterno quindi rende più confortevole il lavoro dell'operatore ed è esteticamente più gradevole. In questa versione infatti il piano di cottura è lucidato a specchio, questo lo rende perfetto per le cucine a vista.